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霸天书 > 历史 > 汴京冷饮铺[美食] > 第333章
  虞凝霜莞尔一笑,按着他想听的话说。
  “哪里呀?未曾与一位大人说上话呢。大人们为江山社稷殚精竭虑,我这几块糕点如何能入他们的眼?”
  这话一出,林照那一颗上蹿下跳的心,终于安分了。
  往那待漏院当值,可不就是这样的结果?他想。
  一句评价都得不着,总是这样无赞无赏。
  瞧瞧,将那些糕饼做得再精致又如何,还不是无用功?
  林照似乎终于身心舒畅,装模作样说了几句勉励之话,便踱着方步离开了。
  他还要去准备今日夕食官家要用的鸡汤呢。
  这才是正经的差事!
  虞凝霜暗自翻了一个白眼,终于摆脱林照的纠缠,带着丁字班众人往膳房角落去“开会”。
  虞凝霜随意拽一个小凳坐在中间,十七个手下,则刚好将她密密实实围了两圈,挡住那些探寻的视线和她的声音。
  “今日大伙辛苦了,你们表现得都很好,我也获益匪浅。我初来乍到,以后若有不明之事,还要向你们请教。”
  随着虞凝霜的话语,重新滚沸的南瓜羹也被端了上来,众人各分了一碗。
  在膳房工作就是这点好,口腹上绝不会受委屈。
  莫说是吃从贵人们桌上撤下来的了,只要胆子大……比贵人们先吃上,那都是常事。
  “快喝快喝,咱们边喝边说。”虞凝霜催促道。
  她可从来没有什么架子,而且对这些勤劳朴实的手下很是喜爱珍惜,也知每次要去待漏院,他们都是熬了大夜准备,现在还没吃上一口饭。
  连虞凝霜本人,都又累又饿到晕乎乎的。
  薄荷糕也被端了过来,它们此时已经凉透了,口感也变得更加滑韧而有嚼劲,非常耐吃。
  虞凝霜拿起一块,一边细细嚼,一边慢慢讲。
  精益求精,虽然才去过待漏院一次,虞凝霜已经总结出了不少经验,这才叫来众人一同探讨分享。
  比如这薄荷糕,大小和形状倒是合适,然而因为其中掺了油糖,所以朝臣们直接拿起来时难免污手。
  “这种时候,我们就可以炒熟糯米粉,将薄荷糕丢进去滚一圈。或者用黄豆粉,或者将花生芝麻碾打成碎屑都可以。”
  她兀自想了想,又摇头撤回前言。
  “不行,花生芝麻会掉碎屑,还是不好看。以后这种糕饼的包裹,仍以糯米粉为先。或者加一张油纸垫上……”
  虞凝霜问:“你们觉得呢?”
  结果众人只是呆呆的,没有答话。
  半晌,陈姨才开口。
  “虞娘子,我们也不知道,从来没有人问过我们这样的问题。”
  从前的公事管只当他们是执行自己命令的工具人,从来没有像虞凝霜这样和他们有商有量、而且循循善诱地,带着他们一起分析。
  如今忽然被虞凝霜这样一问,他们也是两眼一摸黑。
  虞凝霜看着如此拘谨的众人,也不恼怒,反而温声细语地劝慰道。
  “一时想不出,实也正常。我只给你们布置一个任务……”
  口中的薄荷糕仍是余香不断,虞凝霜便继续道。
  “薄荷提神醒脑,非常适合奉给困倦的大人们,想来咱们以后用到它的地方实在不少。”
  “你们每人想一道薄荷所制的糕饼糖果、或是汤饮亦可,总之不计种类。明日说给我听。”
  众人忙不迭点头,对这初次收到的任务又紧张又期待。
  陈姨问:“可是为了下一次朝会准备的?”
  虞凝霜摇头。
  她自诩美食家,心中骄傲可不允许连着两次用同一种食材。而且明日再定食谱,时间上也是来不及的。
  五日去一次待漏院,听起来确实清闲得很。
  可一旦算上准备食材、调配器物、更重要的是培训众人做法的时间……居然瞬间就紧迫起来了。
  所以下一次朝会的饮食虞凝霜已经设计好了,今日下午就要开始准备工作。
  虞凝霜实在想不明白,之前为何众人会将负责待漏院茶点的差事视作轻松。
  在她看来,这份工作明明要时刻处于不同阶段的紧密准备之中,一波刚平,一波又起,偷得浮生半日闲都够呛。
  但工作狂虞女官,实在是非常喜欢这种可以尽情发挥的挑战的。
  她的眼中光华正盛,完全不像一个已连着十多个时辰未休息之人。
  陈姨倒是忧心忡忡,尤其是在听闻虞凝霜已经决定下一次朝会的餐点之后。
  她便劝道:“虞娘子,五日之后的那一次朝会,是落在三月十五的‘望朝’,还是、还是别做太费力气的……那么老些人呢。”
  今日那薄荷糕,又要煮又要蒸的,粉浆还要打到无颗粒的顺滑,切的时候也要规规整整切成菱形块……陈姨都觉得做法已然十分繁复。
  如果要按照这种标准,为上望朝的官员们准备饮食,陈姨都不敢想象她们要忙成什么样子。
  虞凝霜理解陈姨好心的劝告。
  只因下一次朝会的规格,与今日这一次绝然不同。
  今日上朝的只有五品以上的京官,且只是身居要职之人。