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霸天书 > 历史 > 国宴大厨在八零 > 国宴大厨在八零 第869节
  棠溪沉默了,但这是梁丹秋能说得出来的话。
  第一轮的评选出来了,庄宁拿到了全场最佳,其次是明泽洋,林光辉的排名落在了后面。
  山城的代表利永元则是排在了第三位。
  这顺序让不少人都看愣了,山城代表在上一场京城的比赛表现不是那么好,可现在一场小切磋就直接到前三来了。
  不少人都一阵唏嘘。
  利永元则是认为这一次的第三是其他人让出来的,觉得被轻视了,瞪了一眼林光辉,这才不甘心地回到观众席上。
  紧接着第二轮的切磋名单出来了,上面有棠溪和江国安的名字。
  “他们是?”
  “我知道!棠溪就是她在广城被卓老格外晋级的那个女生!”
  “江国安就是那个天才!”
  “天啊,他们两人谁更加厉害啊?”
  “你们别说了,我刚刚听见了,他们还是同门师兄妹!”
  “我的天,这么ci激的?”
  “同门切磋啊,这下有好戏看了。”
  “他们的关系是不是不好啊?”
  …………
  周围的人都在议论了,陈乐安和许清和两人听了脸色不好,可话题中心的两人却是一点都没关系。
  “师兄,你先请。”棠溪并不着急,而是侧过身让江国安先下去。
  但江国安又怎么会如她所愿?
  “师妹,你先。”走在前面那就是注定要接受更多人的注目,江国安是不愿意的。
  棠溪的嘴角抽了抽,叹了叹气,心中想着,师父不是我不想帮忙,而是师兄实在是太难带了。
  “好吧。”棠溪没拒绝江国安的好意,走在了前头。
  果不其然,走在最前面是最注目的。
  评委席上的不知道棠溪实力如何的几位评委都在看着她。
  “同门切磋啊,这可有看头了。”
  “棠溪和江国安谁会更胜一筹?”
  “天才之间的比赛,有意思了。”
  白成天勾起了唇角笑了笑,袁亮看见了,问道,“你觉得谁会赢?”
  “这个不好说,”白成天回答,“天时地利人和,每一样都不能缺少。”
  同等实力面前看的就是运气了。
  袁亮抿唇,“我觉得是棠溪。”
  越明建不明白为什么他们两人就是如此地看好棠溪,她不过是十六岁的女孩,再有本事也是有极限的。
  “江国安的资历比棠溪要深,他能赢。”越明建说。
  白成天和袁亮都看过去,白成天的眉角挑了一下,“你怎么一直都不看好棠溪呢?”
  “我也很好奇。”袁亮接着说。
  越明建转头低眸看到赛场上,“终究只是一个女人。”
  白成天沉默了一下,“不管是男人还是女人,有实力能赢就是有本事的人。”
  “现在的女人也有厉害的。”袁亮想到了梁丹秋,“譬如说他们的师父。”
  越明建沉默了,好一会儿才回答,“那也是少数而已。”
  “你们看看庄宁,她会一直在厨师这一行业吗?”越明建担心的是棠溪会和庄宁一样,等到了一定的年龄后就改变主意。
  白成天嗯了一声,“庄宁是庄宁,棠溪是棠溪。”
  “再说了,庄宁想要当医生,哪怕她是男人,她的选择也是一样的。”说到底,越明建还是看不起女人。
  白成天叹了叹气,摆了摆手,“你的想法和观点我尊重,其他我没什么可以说的。”
  另外的几位评委嗅到了其中的火药味,不由得更加好奇之前发生了什么事情。
  有人就站出来说,“看一看这一场切磋就知道了。”
  话毕,所有人的目光都落在了赛场上。
  举办方对这一次的小切磋准备十分充分,上一轮的食材被用得差不多,这一轮很快就补充上来了。
  干辣椒满满的一大罐,怎么用都用不完。
  江国安的眼睛闪亮了一下,转头去看棠溪,“来一场?”
  “可以啊。”棠溪毫不犹豫就答应下来了。
  和江国安的比试,唯有同一道菜才能体现出两者之间的差别。
  在观众席上的利永元看着他们两人都拿了干辣椒,很快就意识到对方想要做什么了。
  “这……”
  “南城那一带是不吃辣的吧?”
  “早就听说了江国安只要看过一遍就能完美复刻出来了。”
  “棠溪也可以?”
  “这是什么怪物啊。”
  周围的议论声乱糟糟的,利永元捏紧了手心,双眼紧紧地盯着场上的两个人,想知道他们到底是要做什么?
  “是想要羞/辱我吗?”利永元瞪大了双眼,他这么问也不会有人回答的,毕竟当事人在场上了。
  “要开始了。”
  “好期待。”
  “棠溪拆鸡的手法很娴熟啊。”
  “江国安也不差。”
  辣子鸡丁用的是鸡丁,最好就是鸡腿上的肉,但鸡腿肉上有筋道,还有筋膜,尤其是筋道,若是不除去,吃起来会很费劲,哪怕是一小颗,也会麻烦。
  另外就是干辣椒的籽,这也是必须要去掉的。
  对于这些步骤,棠溪一点都不着急,一步一步慢慢来,在她的想法是慢慢来的,可在场外的人看来,那就是动作有条不紊,并且很迅速。
  在她对面的江国安也是一样的速度。
  渐渐的,渐渐的,所有人的目光都落在他们两人身上。
  明泽洋在观众席上目不转睛地看着,手心越握越紧,他没有办法做到棠溪那般,切下来的每一块鸡丁的大小几乎是一样的。
  这可怕又恐怖的整齐感。
  明泽洋心底蓦地生出一阵寒意。
  第1297章 更胜一筹
  干辣椒里面的籽是很难完全去除的,但是棠溪做到了,她一次又一次不耐烦地用筛子在筛开,一粒又一粒的辣椒籽落在碗内。
  江国安的做法和棠溪是差不多的,但两人的进度几乎同步,但又不完全想通。
  棠溪抽空看了一眼江国安的那一边,隐隐发现了对方是在跟着自己的步骤来学。
  棠溪微微地勾起了唇角,对江国安的做法并不觉得讨厌,只是……
  作为一名合格的厨师,他是不应该照搬的,菜肴里面需要有厨师的个人想法。
  棠溪收回了视线,继续手上的动作。
  在场外的人看过去也有些发现了。
  “江国安是在模仿棠溪吗?”
  “诶,我以为江国安是在重复上一场利永元的做法呢。”
  “其实他们三人的做法都是差不多的。”
  利永元死死地盯着棠溪看,干辣椒的籽是可以去掉,但也可以不完全去掉,在山城就有人爱吃这一口籽,但也有人不乐意。
  所以做法上是没有问题的,但利永元想知道棠溪是怎么知道辣子鸡丁的做法?
  南城人不是不爱吃辣的吗?
  然而这个答案,利永元是永远都不会知道的。
  评委席上,白成天看着棠溪的做法忽然就笑起来了,“棠溪发现了江国安的打算了。”
  “江国安不是已经见过了利永元的做辣子鸡丁吗?为什么还要跟着棠溪学?”袁亮不能理解。
  白成天却是明白的,“用对方的方法去和对方竞争,不管是输还是赢,于他来说都没有什么区别。”
  “赢了,那就是自己技高一筹。”
  “输了,不过是对手法的不熟悉。”
  袁亮和越明建等人都沉默了,同时心中有一个答案,那就是江国安的做法太阴损了,可又说不得对方是错的。
  因为江国安没正规学习过,他的这一手厨艺就是靠看别人练出来的。
  “梁丹秋想要教好江国安是真的难啊。”有评委说,第一点就是要纠正江国安的这些下意识的做法,第二点才能开始慢慢传授厨艺。
  白成天也是这么想的,但具体梁丹秋要怎么做,他还不清楚,现在看看就是了。
  一场小切磋花不了多少时间,基本就是一道菜结束了,就结束了。
  棠溪是第一个举手完成的,紧跟着就是江国安了。
  “师兄,还挺快的。”棠溪幽幽地看过去,后半段,棠溪特意加了一些没必要的步骤进去,比如说等待的过程中,棠溪用胡萝卜雕刻了一朵花。